giovedì 6 febbraio 2025

Zia Esterina

Il caffè dalla zia Esterina - Oh bimbo un caffè? - Zia non voglio creare disturbo - assolutamente te lo fo volentieri, Guarda fra l'altro ho fatto anche la sbroscia poco fa, se tu lo vuoi d'orzo e fresco, o metto al fuoco la macchinetta? La metto al gas, non alla stufa se no ci vuol troppo Così tra due chiacchiere un'altra mi sono sorseggiato un caffè d'orzo, era tempo che non vedevo questa procedura: raccogliere sopra il liquido di questo decotto perché la polvere d'orzo scende sul fondo. Un po' di zucchero e un dito di grappa come suole e beve lei I suoi 101 anni li porta molto bene la zia Esterina da baciare come ho fatto salutandola.

domenica 26 gennaio 2025

piove...che fare?

Pensare che più di 40 anni fa erano i protagonisti delle fiabe che raccontavo a mia figlia poi in bella vista all’uscita di Migiarino insieme a tanti altri cocci. Comprati e portati a casa e immaginate in che condizioni li ho trovati dietro la rimessa delle cose sorpassate. Piove e tanto, il rio tutto pieno ei acqua ne è la testimonianza: il monte sopra, non ne assorbe di questa pioggia e la lascia andare. Così in giornate obbligate in casa, cosa fare?
Mesticheria e pennelli e colori e internet per restaurare i sette nani con i colori tradizionale. Tra una settimana e un’altra di pioggia eccone restaurati 4 e quasi pronto il quinto, una certa soddisfazione c’è

giovedì 16 gennaio 2025

Anchio

Dopo diversi inviti eccomi Ho deciso di aderire al gruppo “amici della stufa economica” così pubblico il mio angolo più caldo della mia taverna che si è arricchito di altre ceramiche per particolari ricette. Fanno bella mostra sopra la stufa a portata di mano Cottura ad immersione a fiamma viva tolti i cerchi

mercoledì 8 gennaio 2025

Attilio sei un grande

Ciao Andrea come sono andate queste feste? Un andirivieni per andare a trovare parenti e parenti che tornano a trovarmi e amici che vengano. Così siamo arrivati alla fine dell'anno e meno male che Attilio ha avuto una sua idea: andiamo Andrea, si va a Rogaska. Lì per lì ho pensato fosse una nuova medicina, comunque ho fatto il bonifico e siamo partiti: quattro o cinque giorni a Roaska famosa per le acque che fanno andare. Sette ore di macchina siamo arrivati, un albergo diciamo da mille e una notte, ma da 1000 si Una vecchia costruzione austroungarica, mastodontica ristrutturata, corridoi da podistica, sale da pranzo alte 10 metri una cosa incredibile, un insieme per star bene. Sinceramente le terme una una s********ta come si dice in Toscana per fortuna che fuori un bel passeggiare Persino il casinò per passare qualche ora a spendere soldi, ma la cosa più strabiliante una torre in cemento armato alta 110 metri con in cima un bel vedere e subito sotto un bar con il ristoro. Sinceramente abbiamo potuto sorvolare con la vista un paesaggio pseudo svizzero trasportato vicino a Lubiana
Siamo stati bene sinceramente e son tornato a casa con un po' di nostalgia Buon gennaio a tutti voi che leggete questi 2 righi.

giovedì 2 gennaio 2025

Nel silenzio

NN È FACILE FOTOGRAFARE IL CIELO BUIO È una notte fredda ma ho sentito il bisogno di uscire per due passi e così bem coperto mi sono incamminato nella strada che porta al paese dove si apre l'immenso, mi sono fermato a osservare un cielo bigio misterioso e col buio tutto si esalta nell'incertezza. Ricordando quando portavo la penna da alpino e nel fare la guardia al confine sopra Silandro, in garitta, In quelle notti di gennaio, l'unica compagnia era il cielo e il mitragliatore al fianco una pazzia come dicevo mi sono messo a cantare a squarciagola la Montanara