Il caffè dalla zia Esterina
- Oh bimbo un caffè?
- Zia non voglio creare disturbo
- assolutamente te lo fo volentieri,
Guarda fra l'altro ho fatto anche la sbroscia poco fa, se tu lo vuoi d'orzo e fresco, o metto al fuoco la macchinetta?
La metto al gas, non alla stufa se no ci vuol troppo
Così tra due chiacchiere un'altra mi sono sorseggiato un caffè d'orzo, era tempo che non vedevo questa procedura: raccogliere sopra il liquido di questo decotto perché la polvere d'orzo scende sul fondo.
Un po' di zucchero e un dito di grappa come suole e beve lei
I suoi 101 anni li porta molto bene la zia Esterina da baciare come ho fatto salutandola.
101 anni! Mamma mia poi dice che l'orzo non fa bene.. e la stufa poi.. che meraviglia.. ;)
RispondiEliminaOrzo sempre con correzione, qell'attrezzo di mia proprietà è per tostare l'otzo e funziona ancora, basta avere tempo e pazienza. Esterina è in testa e la badante solo a ore, nn ci vuole nessuno intorno.
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