Stamani in giro per verde con un po' di sole è bello camminare e guardarsi
intorno
Mi ha sorpreso una natura che si è destata finalmente, di qua e di là ogni
dove ciuffi di verde tenero quasi timido è preoccupato per le notti ancora
fredde
Il momento delle erbette e oggi la raccolta di ortiche appena
germogliate
ne farò un appetitoso risotto
Guanti e secchio e via, ma non manca di fotografare cespugli di felci
ancora in attesa di novi germogli.
Grazie casaErba per la fioritura dei ciliegi
Bonjour Andrea, merci pour ton joli billet où tout reverdit à nouveau. Cette belle nature nous fait tant de bien.
RispondiEliminaTu vas te régaler avec le risotto aux orties :-) Je n'ai jamais mangé.
A tous deux, je vous souhaite un bon 1er mai avec toute mon amitié ♥
Cara Denise dovrai munirti di guanti e raccogliere le cime delle ortiche che senza dubbio sono anche da te ...segue la ricetta
EliminaSi sta svegliando la primavera con un po' di calduccio che ci sta allietando da poco le giornate
Como é bom ver a renovação na natureza> Lindas fotos! Feliz MAIO! abraços, chica
RispondiEliminaChica, bella ragazza, la trazione di chica. Si anche sui miei monti è arrivata la primavera. Vedessi la faggeta con quel verde tenue una goduria per gli occhi e il cuore, buona domenica
EliminaCom'è venuto il risotto?
RispondiEliminaQui c'è un forte vento caldo di scirocco, ma il sole ci ha lasciati.
Quindi l'aria profuma ben poco di primavera.
Buon fine settimana.
Buona sera Claudia, anche qui da poco piove.
EliminaIl risotto 600grammi per 8 commensali è andato a ruba. Per i risotti ci vuole Andrea e la mia pazienza e trucchi.
Lo scirocco da noi non è molto gradito fa sciogliere la neve sulle piste ancora sciabile su un quota .
Bella la primavera in fiore. Sicuramente il risotto sarà stato buonissimo.
RispondiEliminaMarta andato a ruba e spero lo faccia anche te. Basta non bucarsi a raccoglierla l'ortica ma poi soffritto di cipolla e ortica abbondante e riso e tirato a cottura col brodo vegetale, prova.
RispondiEliminaVorrei la ricettina del risotto. Le ortiche non le ho mai cucinate, almeno non mi ricordo.
RispondiEliminaBuon 1 Maggio Andrea!
Quando passo da te do la ricetta
RispondiEliminaMolto rinfrescante, leggero, delicato, lo consiglio di questi tempi e l ortica si trova facilmente, nn costa nulla
Uno splendido scenario primaverile, in cui trascorrere indimenticabili momenti della vita...
RispondiEliminaBuona domenica,silvia
buon giorno e buona domenica Silvia
EliminaTempaccio anche stamani, il verde si fa sempre più padrone dei miei monti. La faggeta è già da due giorni tutta verde ma di un verde incantato: tenerissimo una vampata di ossigeno nascente a camminarci dentro.
Bello avere praticamente un orto attorno a casa.. o comunque fare due passi per essere assorbiti da natura e verde.. poi ottimi i risotti in compagnia!
RispondiEliminabuongiorno e buona domenica Franco, tutta la spopolazione della montagna non è del tutto negativa. Restituisce alla natura quello che i miei avi gli avevano tolto e adesso hai ragione è tutto un'orto, basta conoscere le erbe e le gemme commestibili e di sapori antichi.
EliminaFinalmente la primavera è arrivata anche qui: caldo, sole e, soprattutto, profumo di gelsomini :)
RispondiEliminaMeraviglioso svegliarsi così con l'universo :D
Noi abbiamo un monte chiamato Pratofiorito e di questi giorni si copre di milioni di gelsumini bianchi. Uno spettacolo che dura alcuni giorni.
RispondiEliminaDa me la faggeta è verde tenue e è bellissimo camminarci nel mezzo. Profumo di freschezza primaverile
Che bello vivere così a contatto con la natura, credo che dia tanta serenità. Buona settima e un saluto.
RispondiEliminaBuon pomeriggio mirtillo, Ci sono aspetti anche negativi, ma parliamo delle positività. Non abbiamo mai avuto limiti di mobilità nella valla dell'alta Lima. Il mio lavoro di montanaro si è mai fermato e mi sono goduto tutta la mia montagna nel silenzio, non c'era movimento di macchine. La compagnia sincera dei miei borgatari e la semplicità della vita che ogni tanto fa tanto bene. Buon maggiuo
RispondiEliminaNice photos, I like risotto.
RispondiEliminaIl risotto con le ortiche e delicatissime e ha delle buone attività terapeutiche ferro è molto potassio con buona amalgatura burro e parmigiano può diventare un piatto completo
EliminaBuon lunedì
Buongiorno prof tarda un po'la primavera quest'anno..speriamo porti un cambiamento anche nella vita..un po' ci penso, un po'ci spero..Buona giornata prof un abbraccio grande
RispondiEliminaLa primavera x la natura è una rinascita, hai pensato come vorresti rinascere? Io nn so se quercia o cavallo..
RispondiEliminaIo prof vorrei rinascere felice..
EliminaCara Ness1 la felicità va guadagnata con scelte intelligenti o con il cuore bisognoso di amore.
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RispondiEliminaProfumo di pace, tranquillità, sole e tanta voglia di vivere. Che bello!
RispondiEliminaCiao.
Buon pomeriggio Sari hai ragione la mia montagne è speciale ho scattato delle foto stupende, un prato immenso di ginestre gialle
Eliminacon
Ciao Andrea. Come va? Le tue foto sono sempre esplicative delle tue sensazioni e sempre molto rasserenanti. Almeno per me. Buona giornata.
RispondiEliminaBuongiorno e grazie della visita vivi tutto bene dalle mie parti
RispondiEliminaSinceramente non ho letto tutta la storia che è molto bella e accattivante ma ho qualcosa da aggiungere
Nei miei boschi nel pomeriggi assolati quando la calma più assoluta regna intorno a me spesso fruscii di foglie e di erbe si muovono intorno e penso che entità siano intorno a me a curiosare il mio fare
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RispondiEliminaCiao Andrea
RispondiEliminache voglia di risotto, ottimo con le ortiche. Mia nonna faceva minestra, allora io bambina, mi lamentavo e dicevo che piangeva e lei rideva....
Fatto lunedi prima dose vaccino astrazeneca, ieri febbre 38, spero oggi di star meglio.
Un abbraccio e grazie
Chiara
Cara Chiara le erbette selvatiche oggi le conoscono solo i botanici, tempo addietro erano padroneggiate da tutti i campagnoli. Ho avuto la fortuna che Nunzia vicina le conosce e si perde a farmi da esperta. Sinceramente sono un modesto esperto.
Eliminaa volte penso a come potrei vivere ai margini, molto ai margini, della città.....
RispondiEliminaVivresti benissimo se è una città ordinata e con i servizi Giusti
RispondiEliminaLa periferia è vicina alla campagna e secondo dove vivi a boschi e riviere a parkì immensi, a culture varie mais soia frumento o di immensi orti Non potrei mai vivere in città sono nato montanaro
Ciao, la natura si risveglia in tutto il suo splendore.
RispondiEliminaNon sapevo che con le ortiche si facesse un buon risotto, qui da noi è considerata erbaccia
Un caro saluto
Rakel
Abbiamo sempre da imparare qualcosa nella vita
EliminaNessuno nasce imparato prova a farlo
Ti accorgerai della leggerezza e della delicatezza di questo piatto
Caro Andrea, sono arrivata tardi per il risotto alle ortiche. Chissà quant'era buono!!
RispondiEliminaUn caro saluto Susanna
Buon pomeriggio Susanna, oggi mezzemaniche con ortica. Delicatissime e di orate, aspettiamo le code di cavallo x i maccheroni. X maggio solo verdure selvatiche in cucina
RispondiEliminaIo ho la fortuna di vivere in un posto dove la natura è sempre in pieno splendore! Rallenta ma non di ferma mai! Sembra che il tempo non passi mai!
RispondiEliminaMa tu racconti bene di come la natura si assopisce e si sveglia.. bello davvero!
Sara buona sera, grazie delle gentili parole. Non ho altro da raccontare.
RispondiEliminaIl mio mondo fra i monti non ha grandi cose da dire e tante da nascondere
Spesso mancano gli occhi e il cuore per scoprire e raccontare
Grazie a te, caro Andorea.
RispondiEliminaQuesti giorni, blizzard di ciliegio è bellissima!
Ciao e un abbraccio
Da me Erba fiorita la camelia ma anche le azalee sono in boccio avanzato
RispondiEliminaIniziano a nascere le patate e prezzemolo.
Maggio piuttosto piovoso. Stamani pive e il verde nascente delle faggete è brillante